今回、バズワードカフェの会場となるR荘の紹介をします。
R荘の店主である稗田さんは、元々コーヒーが飲めなかったので、営業先で提供されるコーヒー等を、我慢して飲んでいたそうです。
しかし、ある時一杯のおいしいコーヒーに出会って、感銘を受けました。
世の中には、おいしいコーヒーがあると知った稗田さんは、この感動をもっと多くの人に知ってもらいたいと感じるようになりました。
そして、ある時フェアトレードのコーヒーに出会ったのです。
フェアトレードとは、作る人の生活や環境を考えサポートする公平な貿易の仕組みの事です。
作る人と買う人のつながりを大切にしたフェアトレードに魅力を感じた稗田さんは、フェアトレードのコーヒーを提供するカフェを、草薙にオープンしました。
コーヒー1杯に想いをこめて、丁寧に作る姿勢は、コーヒーの味にも現れています。
是非、バズワードカフェに参加して、R荘のおいしいコーヒーを飲んでみませんか??
R荘の営業に関しては、R荘のHPにて
R荘がコーヒーを仕入れているフェアトレードのお店、teebomのHP
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